工作职责：
1、建立和完善厨房操作流程、规范及卫生标准。
2、定期研发新菜品，调整菜单，确保菜品的味道和口感符合公司员工需求。
3、监督厨房日常工作执行情况，包括：食材准备、烹饪过程、菜品出品等，及时解决突发问题。
4、定期组织厨师及厨房工作人员进行技能培训，提升团队整体技术水平和服务意识。
5、合理规划食材使用，减少浪费，有效控制食堂成本。
6、参与食材采购计划的制定，监督采购过程，确保食材新鲜、质量可靠。
7、主动收集员工意见和建议，持续优化菜品和服务，提升满意度。
8、加强部门内部和外部的沟通，确保厨房工作与公司整体运营相协调。
任职资格：
1、具备良好的烹饪技巧和丰富的菜肴制作经验，精通南北菜系不同风味，能独立创建和改良菜品。
2、具备较强的团队管理和指导能力，能够协调和管理厨师团队的工作。
3、具备培训和指导员工的能力，善于传授烹饪技巧和经验。
4、具有5年以上大型餐饮企业或制造业食堂管理经验。
5、持有有效健康证，无传染病史。
6、具有良好的沟通能力及解决问题的能力。
工作技能：
1、熟悉烹饪工艺，食材处理，成本控制，
2、拥有管理技能，善于制定厨房各项工作计划。
3、做好出品监督，缩小菜肴出品差异，力求在最短的时间内达到出品标准化。
4、负责厨房卫生工作，抓好环境卫生
5、菜品研发，勇于突破自我，有研制、开发受员工欢迎的菜肴新品能力。
公司福利：
1、自愿加入公司工会组织，5天8小时工作制，入职即购买社保、住房公积金。
2、享受国家法定节假日及节日福利、生日福利发放。
3、工作满1年享受带薪年休假，按累计社会工龄计算年休假天数。                                                                                    
4、免费提供营养丰富的一日三餐。                                                                                          
5、免费提供住宿，宿舍有空调、WIFI、常年有热水供应。                                                                                      
6、办公区设茶水间休闲区，配备微波炉和电冰箱供员工使用。
7、公司设有图书馆、篮球场、足球场、投影室、桌球室、乒乓球室、小商店等多种生活娱乐设施。
8、每月固定组织文娱活动奖品丰富，例如趣味运动会，线上知识问答，篮球比赛，登山比赛，春节晚会等。                                                    
9、不定期组织参加社会各项的户外活动，例如沙滩账篷节，马拉松，徒步等。
10、公司注重培训关心员工的成长，众多职位都是优先从在职员工择优选拔，成长空间大。

应聘者需提供有效证件：身份证和证书原件。
坐车路线：坐204路，K7公交车，到平沙“西海岸花园”下车，导航，走到骑马场（楼盘）正对面（1号门）。
地址：广东省珠海市金湾区平沙镇升平大道东36号

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