公司简介：
本企业是肉类批发企业。我们致力于为消费者提供安全、优质、新鲜的肉类产品。因业务扩展需要，现诚邀技艺娴熟的猪肉分割师加入我们的团队，共同发展。

岗位名称： 猪肉分割师
工作地点： 珠海市斗门区斗门镇八甲村恒润巷1号-粤海食品（珠海）有限公司
岗位类型： 全职

薪资待遇： 6.5K～10K（包住宿），具体薪资面议（根据个人技术和经验而定）。

岗位职责：
1. 标准分割： 负责对白条猪进行标准化、精细化的分割，按照销售或订单要求，分割出不同部位的肉品（如里脊、五花肉、前腿、后腿、排骨等）。
2. 修整处理： 对分割后的肉品进行修整，去除多余的脂肪、筋膜、淋巴等，确保产品外观整洁、品质达标。
3. 损耗控制： 精通分割技巧，最大化提高出成率，有效控制物料损耗，降低成本。
4. 设备维护： 正确使用和维护分割工具（如刀、绞肉机、磨刀棒等），保持工作区域的清洁卫生。
5. 库存管理： 协助进行分割产品的分类、称重、包装、贴标及入库工作。
6. 遵守规范： 严格执行食品安全和卫生管理制度，确保操作环境符合国家卫生标准。

岗位要求：
1. 身体健康，持有效《健康证》，无传染性疾病。
2. 能适应夜班和低温环境工作，吃苦耐劳，有强烈的责任心。
3. 具备一年以上猪肉分割相关工作经验，熟悉猪的生理结构和各部位肉质特点。
4. 刀工娴熟，分割速度快、出肉率高。
5. 有大型超市、标准化肉类加工厂或品牌肉企工作经验者优先考虑。

我们为您提供：
1. 稳定环境： 公司平台稳定，业务持续增长，为您提供长期发展的职业空间。
2.技能提升： 有机会参加内部或外部培训，学习更前沿的分割技术和产品知识。
3.团队氛围： 简单、融洽的团队氛围，专注于技术与品质。

应聘流程：
1. 申请： 联系电话：黄先生15707507022（微信同步），请将您的个人简历发送至微信或电话联系。
2. 面试： 简历筛选通过后，我们将电话通知您面试时间。
3. 实操考核： 面试环节包含现场实操分割测试，这是评估您技能水平的重要环节。
4. 录用： 通过面试及实操考核后，办理入职手续。

联系我们：
· 联系人：黄先生
· 联系电话： 15707507022
· 工作地址： 珠海市斗门区斗门镇八甲村恒润巷1号-粤海食品（珠海）有限公司

我们期待那位“庖丁解牛”，技艺精湛的您加入！

珠海市供销投资控股集团有限公司是经珠海市政府批准成立的大型涉农流通产业集团，是珠海市供销合作联社全资企业。集团业务涉足连锁商超百货、农产品电子商务、放心农产品直供配送、再生资源回收、物业租赁管理、涉农互助金融服务六大领域。 珠海市供销投资控股集团作为珠海市供销社社有资产运营管理和创新发展主要平台，着力构建农业生产服务、城乡物流服务、金融服务、供产销一体化运营服务管理体系，助推珠海市现代农业发展和乡村振兴，并以面向港澳、立足三农、服务城乡、协同发展为原则，坚持为农服务，巩固现有经营业务，力争在冷链物流、粮油农产品、民生工程等业务方面取得新突破，为建设市供销公共型农业社会化服务体系发挥支撑作用。