公司简介：
本企业是肉类批发企业。我们致力于为消费者提供安全、优质、新鲜的肉类产品。因业务扩展需要，现诚邀技艺娴熟的猪肉分割师加入我们的团队，共同发展。

岗位名称：猪肉分割师
工作地点：珠海市斗门区斗门镇八甲村恒润巷1号-粤海食品（珠海）有限公司
岗位类型：全职

薪资待遇：6.5K～10K（包住宿），具体薪资面议（根据个人技术和经验而定）。

岗位职责：
1.标准分割：负责对白条猪进行标准化、精细化的分割，按照销售或订单要求，分割出不同部位的肉品（如里脊、五花肉、前腿、后腿、排骨等）。
2.修整处理：对分割后的肉品进行修整，去除多余的脂肪、筋膜、淋巴等，确保产品外观整洁、品质达标。
3.损耗控制：精通分割技巧，最大化提高出成率，有效控制物料损耗，降低成本。
4.设备维护：正确使用和维护分割工具（如刀、绞肉机、磨刀棒等），保持工作区域的清洁卫生。
5.库存管理：协助进行分割产品的分类、称重、包装、贴标及入库工作。
6.遵守规范：严格执行食品安全和卫生管理制度，确保操作环境符合国家卫生标准。

岗位要求：
1.身体健康，持有效《健康证》，无传染性疾病。
2.能适应夜班和低温环境工作，吃苦耐劳，有强烈的责任心。
3.具备一年以上猪肉分割相关工作经验，熟悉猪的生理结构和各部位肉质特点。
4.刀工娴熟，分割速度快、出肉率高。
5.有大型超市、标准化肉类加工厂或品牌肉企工作经验者优先考虑。

我们为您提供：
1.稳定环境：公司平台稳定，业务持续增长，为您提供长期发展的职业空间。
2.技能提升：有机会参加内部或外部培训，学习更前沿的分割技术和产品知识。
3.团队氛围：简单、融洽的团队氛围，专注于技术与品质。

应聘流程：
1.申请：联系电话：黄先生15707507022（微信同步），请将您的个人简历发送至微信或电话联系。
2.面试：简历筛选通过后，我们将电话通知您面试时间。
3.实操考核：面试环节包含现场实操分割测试，这是评估您技能水平的重要环节。
4.录用：通过面试及实操考核后，办理入职手续。

联系我们：
·联系人：黄先生
·联系电话：15707507022
·工作地址：珠海市斗门区斗门镇八甲村恒润巷1号-粤海食品（珠海）有限公司

我们期待那位“庖丁解牛”，技艺精湛的您加入！