【文员/食品安全管理员/项目管理员：岗位职责】
1. 协助总厨开展项目日常管理工作；
2. 负责食品安全监督、项目库存、食品留样、食堂日常服务等食堂日常管理工作；
3. 统筹项目周例会、出品会议等会议管理并记录，协助总厨开展项目人员培训，落实工作管理制度；
4. 每日原材料采购的验货，入库的库房进销存，记录并核对。
5. 承接领导参观接待，提前做好卫生、出品、服务、人员等安排。
6. 开餐结束后，大扫除要求达到公司各区域卫生标准并上传图片。
7. 提供下周现场除每日日常工作内容以外的专项工作计划。
【岗位要求】
1. 大专及以上学历，年龄45岁以下；
2. 具备3年以上同岗位工作经验优先；
3. 熟练使用WORD、EXCEL等办公软件；
4. 有一定的沟通协调能力及处理突发问题能力；
5. 能接受食堂工作时间，岗位不提供住宿；
6. 具有一定的抗压能力。
6. 该岗位需持有高级餐饮服务/高级食品安全员证书。